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平凡的崗位不平凡的人(作者:趙妍 單位:咸陽能源)
發布時間:2022-01-23 來源:海螺創業

        冬日的清晨,當我和同事們都沉浸在甜美的睡夢中,有一群人,卻已經默默的出現在了工作崗位上,為我們精心制作可口的美食,他們就是我們咸陽能源食堂的大師傅---廚師班,在他們的辛勤勞動下我們每一名員工每天都精神抖擻。

        我們公司一共有90余名員工,生產部門執行倒班制,夜間上下班人員有一餐夜宵,而所有員工的一日四餐,都離不開大師傅們的精心烹制,來吃過的同事都贊不絕口,并對公司菜品念念不忘,可誰又知道我們的廚師班僅僅只有四名隊員。

        每天能吃到可口的飯菜,對于我們來說這是多么幸福的一件事,作為公司的一員,大師傅們每天都做著同樣一件事情,不同之處在于每天的菜品都有所不同。從每周的食譜制定、菜品驗收、切配、烹飪到食堂的衛生清理,每一個看似微小的工作,都需要廚師班的辛苦付出。

        看似平凡的崗位,卻是他們多少個日夜辛勞的付出。頭頂油煙機,守在食堂,每天早晨對配送的每一樣蔬菜、肉品進行驗收,確保食品質量過關。如他們所說“確保食材的新鮮,是對我們每一個人負責,入口的東西,必須嚴格把關”。

        疫情當下,廠區實行封閉式管理,就餐的人比往常多了些許,但大師傅們從來都給是按時開餐,并保障就餐質量,沒有任何怨言,每天看到他臉上總是洋溢著親切般的笑容。

        這就是我們食堂的大師傅們,一群平凡而又偉大的人!一群溫暖而又勤勞的人!